グラタン

グラタンを作った。

もともとホワイトソース系は大好きなんだけど、そういえば、グラタンって自分で作ったことがなかったのよね。

やっぱり手順が面倒だってのが頭にあって、それで敬遠していたのだと思う。
マカロニ別ゆでだとか、ホワイトソース作るのだとか。

そういうわけで、ちょっと前から気になっていたマ・マーのマカロニグラタンを買ってみたので、作ってみました。

手順は、具材を切って、炒めて、セットに入っている粉（ホワイトソースの素？）と乾燥マカロニと水・牛乳を入れて、暫く煮て、器に入れてから焼くだけ。

煮る時間は、作り方を見る限り約３分ってあったから、本当にあっという間ですね。
私は実はマカロニを最初に入れ忘れて(笑)、慌てて追加してから３分煮たので、もうちょっとかかりましたが(^^;。

うちのオーブントスターでは余熱なしで７分ぐらいで焼けました。
わー、早い！簡単！

食べてみたけど、味もまあまあ、美味しく出来ました。
炒める時に入れた、クミンとナツメグもいい感じに主張してたし。

--

うちの食事では、基本的にこういった「～の素」的な食べ物は出てきません。
めんつゆとか、市販ドレッシングとか、麻婆豆腐の素とか、ちゃんこ鍋の汁とか。

最初から自分で作ったほうが美味しいというのが料理人の主張で、実際食べて美味しいからいいんだけれども。

でも、だから、料理人が作ってくれない食べ物（今回のグラタンとか）を自分で作ろうとして、こういう半加工品を買うのって、何となく勇気がいる(爆)。
このグラタンも、買い物のときに「コレ、食べてみたいな～」と様子を伺うようにして、カゴに入れました(^^;。家族はあんまり乗り気じゃなかったけど、反対はしなかったし。
それで本日作成した次第。


とりあえず、一回作ったし、美味しくいただいたから暫くはグラタン熱も冷めそう。
だいたいの作り方のイメージはわくようになったので、今度は最初っから作ってみてもいいかなあ。

では、また。