失敗した…かも

朝はダラダラとベッドで惰眠をむさぼってました。
昨日、暑い中歩いたせいでしょうけど、足を中心にダルさが残っている感じで、起き上がる気になれない…。
もともと運動をする習慣もないし、身体を動かすことがそれほど好きじゃないから、体力が衰えてるんだろうなあ。

それでも、ベッドでうだうだできる程度には涼しい午前中でした。
八月も半ばな夏とは思えない気温です。

何とか午前中と呼べる時間には起きて、本を読んだりしてのんびり過ごしました。
昨日、電車で読み始めた上下巻本で、今日は下巻。物語のダイナミックな動きにハマってました。

途中、そういえば、今年の梅干の天日干しがまだだったのを思い出して、慌てて用意してベランダに干しました。
ふう。

どうやら今年の梅干は失敗したなー。
作るときに手を抜いた…というより、気を抜いてしまったのよね。重石がちょっと軽かったのと、重石をかける日数が足りなかったせいで、梅酢の上がりがあんまりよくなかった。おかげで梅が硬いまま熟成がそれほど進んでません。

今までは天日干しの時点で、大粒の梅のほとんどの果肉が柔らかく漬かっていたことを考えると、これはちょっとヤバいな～。
干すことでまた熟成が進むので、これからの頑張りで多少はカバーできるでしょうか…。
もし柔らかくならないままになってしまったら、梅醤にするとか、加工したほうがいいかも…。
ちょっとレシピを探しておこう。

ともあれ、日中は居間の窓の外から入る風が、梅干しの香りを含んでいて、気分的にはさわやかな一日でありました。
夕方とりこんで、再度梅酢に漬けて瓶に戻しました。あと１、２回は干したい。
週末にお天気になってくれることを祈ろう。

午前中に本は読了したので、午後梅を干している間は、昨日早速届いたDVDを見てました。
ちょっとこれは誰かと見るには、気恥ずかしい種類のものだったので、家人が帰ってくるまでにさくさくっと見ておきたくて(^^;。
二枚組みDVDですが、とりあえず１枚は見ました。続きはまた後日だわね。

ああ、これで長い連休が終わってしまいました。
明日から仕事だわー。…気が重い…。

では、また。