先週から熟成させていたパウンドケーキをようやく食べました(^^)。

基本的に甘いものが苦手なんだけど、このケーキはドライフルーツたっぷりでかなり多めのラム酒で漬け込んである(サバランほど緩くないけどね)ものなので、甘みはあんまり突出して感じられないのが好きです。
とはいえ、作ってるところを見ると、信じられないぐらい入れてるんだけど…(^^;。

大きめにカットして、ヨーグルトをお供に食べました。
う、美味い~。

やっぱり手間をかけて作ってくれただけあるなあ。
ありがとう。>相棒

相棒自身はあんまり食べないので、一人でゆっくり堪能しよう(^^)。

では、また。

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