糠漬けを再開してから、今度はそれなりに長く続いている感じ。
まだ多少味が安定してなくて、最初の塩辛いのは終わったけど、旨みが足りないっていうか…。
なかなか難しいですね。
それでも、定番の胡瓜は美味しく漬かるようになりました。
私は茄子の糠漬けが結構好きなんだけど、うちの糠床はまだ茄子が美味しくなりません。ここら辺はまだ改善の余地がたっぷりあるってことだわね。
いろいろ試していきましょう。
生協での買い物もやっとバランスがとれるようになってきました。
主に野菜と冷凍加工品を買うようにしてます。
野菜は味が強いものが多い気がしてます。このあたりはさすが生協ブランド…ってことになるのかしらね。
加工品は、主に魚のものを買ってるんだけど、スーパーとは違った品揃えで、目新しさに惹かれてるってところでしょうか。
暫くはまた入会キャンペーンによる送料無料期間なので、この間にいろいろ試しておこうとおもいます。
最近日常はあんまりトピックスがないのよね。
仕事は平坦に順調。
家では、ひたすら長編の読破につとめていて。
平和だわねぇ〜。
では、また。
まだ多少味が安定してなくて、最初の塩辛いのは終わったけど、旨みが足りないっていうか…。
なかなか難しいですね。
それでも、定番の胡瓜は美味しく漬かるようになりました。
私は茄子の糠漬けが結構好きなんだけど、うちの糠床はまだ茄子が美味しくなりません。ここら辺はまだ改善の余地がたっぷりあるってことだわね。
いろいろ試していきましょう。
生協での買い物もやっとバランスがとれるようになってきました。
主に野菜と冷凍加工品を買うようにしてます。
野菜は味が強いものが多い気がしてます。このあたりはさすが生協ブランド…ってことになるのかしらね。
加工品は、主に魚のものを買ってるんだけど、スーパーとは違った品揃えで、目新しさに惹かれてるってところでしょうか。
暫くはまた入会キャンペーンによる送料無料期間なので、この間にいろいろ試しておこうとおもいます。
最近日常はあんまりトピックスがないのよね。
仕事は平坦に順調。
家では、ひたすら長編の読破につとめていて。
平和だわねぇ〜。
では、また。
コメント
海外旅行で、長期に家を留守した時、生協を一時止めました。
その後、再開するつもりが、しないまま今日に至ってます。
確かに、ちょっと割高ですが、美味しいもの、置いてますね〜。
シルバーになると、配達料が無料になるとかならないとか・・・。
チャンスが来たら、再開しようかな〜。
そうそう、茗荷のぬかづけは美味ですよ〜！
都市部に住んでいるのでそれなりにスーパーもあるので車もないながら今までしのいできましたが、ついにギブアップ。まだ初荷はこれからですが、何でもっと早く入らなかったんだろう、と今から思っています。
魚の冷凍品、充実してますよねー。これで美味しければ文句なしです。まぁ、続けてると飽きたりするんでしょうが。お勧めの商品があったら教えてくださいましー（笑）。
そうそう、配送料はシルバーと赤ちゃんがいる家庭とか、優遇がありますね。
茗荷も美味しいですよね〜。夏野菜は糠漬けに合うのが多くて楽しいです。ミニトマトもいい感じですよ。
>> はにゃ さん
あら、はにゃさんも入会なさったのですね。うちでは週末にまとめ買いしてた分量が、生協のおかげで量が激減しました。やっぱり玄関先まで持ってきてくれるのって、ありがたいです。
魚の冷凍品、買ってからまだ食べてません(^^;。食べたら感想かきますね。
最近意識して魚料理を食べるようにしてるのですが、週末の買い溜めだと冷凍しやすい肉が多くなりがちだったんで、生協の魚ラインナップの充実は予想外に嬉しかったです。
あと、野菜のしゃきっと便はイイですよー。新鮮で味の強い野菜が美味しく食べられました。さすが産地直送の強みだと感じました。